Katalog CygarGotowe do zwinięcia cygara zazwyczaj są wysyłane do pomieszczeń przechowalniczych lub dojrzewalni w fabryce cygar, gdzie poddawane są procesowi dojrzewania i pielęgnacji. W tym procesie cygara muszą spełniać następujące warunki:
Kontrola temperatury i wilgotności: Temperatura i wilgotność w pomieszczeniu do dojrzewania muszą być utrzymywane w określonym zakresie, zazwyczaj temperatura powinna wynosić od 18 do 22 stopni Celsjusza, a wilgotność od 60% do 70%.
Kontrola czasu: Czas dojrzewania musi być kontrolowany w określonym zakresie, zazwyczaj trwa od kilku miesięcy do kilku lat. Długość dojrzewania wpływa na smak i jakość cygar.
Kontrola wentylacji: Pomieszczenie do dojrzewania musi mieć dobrą wentylację, aby zapewnić cygarom odpowiednią ilość tlenu.
Ochrona przed szkodnikami i pleśnią: W pomieszczeniu do dojrzewania należy podjąć środki ochrony przed szkodnikami i pleśnią, aby uniknąć uszkodzeń cygar.
W trakcie dojrzewania cygara stopniowo nabierają charakteru, a ich smak i jakość ulegają dalszej poprawie. Po zakończeniu dojrzewania cygara są pakowane i wysyłane na rynek. W przypadku luksusowych cygar zazwyczaj po zakończeniu dojrzewania przeprowadza się ponowną klasyfikację i pakowanie, aby zapewnić, że każde cygaro ma tę samą jakość i smak.
II. Pomieszczenie do dojrzewania cygar
Standardy budowy pomieszczeń do dojrzewania cygar koncentrują się głównie na temperaturze, wilgotności, wentylacji, oświetleniu i bezpieczeństwie strukturalnym, aby zapewnić cygarom optymalne warunki przechowywania podczas dojrzewania. Oto kilka konkretnych standardów budowy:
1. Kontrola temperatury: Temperatura w pomieszczeniu do dojrzewania powinna być utrzymywana w zakresie od 18 do 21 stopni Celsjusza. Zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura wpłynie na smak i jakość cygar.
2. Kontrola wilgotności: Wilgotność w pomieszczeniu do dojrzewania powinna wynosić od 64% do 68%. Zbyt wysoka lub zbyt niska wilgotność wpłynie na smak i jakość cygar.
3. System wentylacji: Pomieszczenie do dojrzewania musi mieć dobry system wentylacji, aby zapewnić cyrkulację powietrza i uniknąć pleśni lub nieprzyjemnych zapachów. System wentylacji zazwyczaj obejmuje wloty i wyloty powietrza oraz filtry powietrza i urządzenia do regulacji wilgotności.
4. System oświetlenia: Pomieszczenie do dojrzewania powinno mieć odpowiedni system oświetlenia, aby ułatwić pracownikom inspekcję i konserwację. System oświetlenia zazwyczaj wykorzystuje łagodne światło, aby nie wpływać na cygara.
5. Bezpieczeństwo strukturalne: Pomieszczenie do dojrzewania musi mieć wystarczającą wytrzymałość strukturalną i odporność na ogień, aby zapewnić bezpieczne przechowywanie cygar. Materiały budowlane pomieszczenia do dojrzewania powinny być wybierane z uwagi na dobrą odporność na ogień i wysoką odporność na wstrząsy.
6. Układ przestrzenny: Pomieszczenie do dojrzewania powinno mieć rozsądny układ przestrzenny, aby ułatwić przechowywanie i pobieranie cygar. Zazwyczaj w pomieszczeniu do dojrzewania ustawia się wiele regałów na cygara lub szafek na cygara, aby ułatwić ich klasyfikację i przechowywanie.
