Proces produkcji cygar

Produkcja cygar to skomplikowana i precyzyjna sztuka, której korzenie sięgają regionów takich jak dolina Vuelta Abajo i Pinar del Río na Kubie. Proces produkcji cygar dzieli się głównie na 6 etapów:

1. Uprawa i wzrost

Sezon wzrostu tytoniu zazwyczaj zaczyna się w połowie października i kończy około końca grudnia. Jednak przed sadzeniem, przez całe lato od czerwca do sierpnia, należy zarządzać ziemią, a w wrześniu zaczynają rosnąć sadzonki, aż do początku listopada.

2. Zbiory

Zbiory liści tytoniu zaczynają się w grudniu i kończą w marcu następnego roku. Od momentu zasiewu do zakończenia zbiorów, tytoń rosnący na otwartym powietrzu potrzebuje 16 tygodni, a tytoń rosnący w cieniu 17 tygodni. Liście nie są zbierane jednocześnie, lecz zaczyna się od dołu rośliny, zbierając co kilka dni po 2 do 3 liści.

3. Fermentacja

Zebrane liście są transportowane do magazynu fermentacyjnego, gdzie w parach zawiesza się je na prętach, które następnie umieszcza się na dolnej części stelaża. Gdy liście zaczynają zmieniać kolor z zielonego na złotobrązowy, przenosi się je w górę stelaża.

4. Przetwarzanie

Liście po fermentacji są wysyłane do fabryki w celu przetworzenia, gdzie w zależności od ich części i właściwości są wykorzystywane jako okładka, wkład lub bandaż.

5. Skręcanie

Przetworzone liście są skręcane w cygara, co zazwyczaj odbywa się ręcznie, aby zapewnić jakość i smak cygar.

6. Przechowywanie i dojrzewanie

Gotowe cygara muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach przez pewien czas, aby ich smak stał się bardziej zaokrąglony i bogaty.